Découvre mon test complet et mon avis sincère sur les gels énergétiques Baouw. Pourquoi m’ont-ils convaincu ? Comment se démarquent-ils dans ce marché concurrentiel de la nutrition sportive ? Traileur, cycliste, sportifs d’endurance, à qui sont-ils vraiment destinés ? Je te partage mon retour après plusieurs mois d’utilisation ainsi qu’un bonus à découvrir en fin d’article.

Le défi : Casser l’image du gel énergétique classique

Tu es traileur ? Cycliste ? Triathlète ? Sportif d’endurance ? Si tu es pratiquant(e) depuis plus d’une dizaine d’années, tu as vu, comme moi, le marché de la nutrition sportive évoluer et exploser pour devenir ce qu’il est actuellement.

Mon histoire avec les gels énergétiques a débuté en 2011 à l’occasion du Tour du Lac d’Aiguebelette, épreuve de course à pied incontournable pour le local savoyard que j’étais. J’avais fait de ces 17 km mon objectif, à l’occasion de la coupure de ma saison de foot.

C’était mon tout premier dossard. J’étais coureur débutant et complètement novice.

A l’époque je ne doutais pas encore que j’allais tomber amoureux de ce sport.

En termes d’entrainement j’étais plutôt en forme mais côté nutrition sportive… je n’y connaissais absolument rien. On m’avait tout de même conseillé de manger durant l’effort.

En bon élève que j’étais et soucieux de bien faire les choses, je m’étais rendu quelques jours avant la course dans mon magasin de running préféré « Temps course » à Chambéry pour y trouver mon ravito.

La boutique était petite et, bien que spécialisée, ne proposait que peu de choix niveau nutrition sportive.

En échangeant avec le vendeur, il m’avait conseillé de « faire le plein » au ptit dej’ en mangeant quelque chose de digeste et glucidique et de m’alimenter durant ma course.

Sur ses recommandations avisées, je sortais de la boutique en ayant acheté un « gâteau sport » Overstim au chocolat pour le petit dej’ et 2 gels énergétiques à l’orange (d’une marque qui n’existe certainement plus…).

Je te l’accorde, cela fait beaucoup pour un 17 km !

2011 était un autre monde.

Ah oui, il m’avait aussi conseillé de bien boire après la consommation des gels. (Très bon conseil… que je n’ai malheureusement pas appliqué.)

La fin de l’histoire tu la devines… Le jour-j j’ai consommé les deux gels en courant. J’ai eu beaucoup de mal à les avaler tellement ils étaient pâteux. Ils restaient collés à mon palais.

La texture était ultra collante et le gout affreusement chimique. Et dans les 20 min qui ont suivi… maux de ventre.

La fin de course a été un chemin de croix.

Les gels n’étaient pas passés du tout.

Après ce 12 juin 2011 je n’ai plus jamais consommé de gel énergétique. Ecœuré par ce gout industriel et médicamenteux dont ma bouche se souvient encore à l’heure qu’il est aujourd’hui, soit 14 ans plus tard. Pourtant ce ne sont pas les aventures sportives qui ont manqué !

Alors lorsque Baouw a sorti en 2024 ses gels énergétiques naturels et bio, cela a piqué ma curiosité et éveillé mes papilles. Je consommais déjà les autres produits de la marque basée à Annecy et avais donc hâte de découvrir leur dernière nouveauté.

Les gels énergétiques Baouw allaient-ils me réconcilier avec ce type de produit ?

Le gel énergétique : Une nouveauté dans la gamme de nutrition sportive Baouw

Historiquement, et c’est d’ailleurs ce qui m’a séduit à l’origine, Baouw proposait des barres sucrées mais aussi salées de 25 g aux goûts originaux (patate douce/curry, quinoa/citron vert, betterave/piment…) [Malheureusement plus disponibles depuis 2025] en prenant toujours soin de créer un index glycémique le plus bas possible. L’objectif étant de ne pas générer d’hypoglycémie réactionnelle après consommation des barres mais également, grâce à des goûts salés et surprenants, de limiter l’écœurement du sucré en course.

L’arrivée en 2024 des gels énergétiques, peu après le lancement de leurs barres de 50 g, venait donc combler un manque dans leur gamme de nutrition sportive. En effet, Baouw ne proposait encore pas de produits disposant d’une très haute concentration en glucides.

Car la consommation d’un gel énergétique dans un sport d’endurance répond à un objectif bien précis : celui d’apporter à notre organisme une forte dose de glucides de la manière la plus simple et rapide possible, grâce l’absorption d’un gel liquide ou semi-liquide.

On le consomme d’ailleurs souvent lors d’un coup de mou ou par anticipation d’une grosse difficulté venant augmenter notre besoin en énergie.

Malheureusement, la consommation d’un gel énergétique ne rimait (jusqu’à présent) jamais avec « santé » pour les sportifs amateurs que nous sommes. Liste d’ingrédients à rallonge, produits chimiques en tout genre, assimilation difficile… L’image du gel était bien souvent liée à « industriel » et « chimique ».

Fidèle à sa ligne directrice depuis le lancement de la marque : Baouw en développant ses gels énergétiques a donc fait du Baouw, c’est-à-dire du respect, de l’éthique et de l’excellence selon moi.

Du respect pour la santé des consommateurs en choisissant des ingrédients naturels et en excluant complètement les produits chimiques.

De l’éthique en utilisant des produits issus à 100% de l’agriculture biologique et en disposant de la très exigeante certification B-Corp.

De l’excellence grâce à la priorité donnée à la qualité et à la densité nutritionnelle des produits de nutrition développés.

Si je devais résumer cette marque en quelques mots : Baouw, où la qualité avant tout.

Les 6 caractéristiques (très positives !) des gels énergétiques Baouw

Des goûts savoureux et fruités

6 goûts sont actuellement proposés (printemps 2025) :

• Fruits rouges / Hibiscus
• Pêche / Thé Matcha
• Abricot / Thym
• Banane Vanille
• Citron vert / Menthe
• Ananas / Noix de coco

Pour les avoir consommés en courant et sur le vélo, les 6 goûts sont une explosion de saveurs en bouche.

On retrouve immédiatement le goût naturel et intense du fruit qui prend le dessus, puis vient avec subtilité la deuxième saveur. Les accords sont parfaits. Ce qui m’a vraiment marqué c’est la sensation très brute du fruit. On a vraiment l’impression d’avaler un fruit mixé.

Mon coup de cœur va pour le gel fruits rouges / hibiscus qui me rappelle le sirop maison que faisait ma grand-mère. J’aurais pu confondre les deux si j’avais réalisé une dégustation à l’aveugle, c’est dire la gourmandise et la naturalité du produit.

Une composition 100 % naturelle et des produits issus de l’agriculture biologique

Un autre point positif qui mérite d’être largement souligné : Les gels sont composés d’ingrédients naturels et biologiques. Ils sont également sans gluten et vegan (un peu normal pour des fruits !).

Voici, pour exemple, la liste des ingrédients entrant dans la composition du gel fruits rouges / hibiscus :

• Sirop d’agave
• Purée de fraise (26,2%)
• Purée de framboise (19,2%)
• Purée de myrtille (9,5%)
• Huile d’olive extra vierge
• Fécule de tapioca
• Poudre de fleur d’hibiscus (0,6%)
• Purée de cynorhodon
• Jus de citron concentré

Comme tu peux le constater, on ne retrouve aucun chiffre ni numéro. On ne retrouve pas non plus de conservateurs et autres produits non naturels ajoutés. La liste est simple et les ingrédients bruts et naturels.

L’avantage de l’utilisation du sirop d’agave est qu’il présente un index glycémique bas. Idem pour l’huile d’olive qui permet de lisser la glycémie après absorption du gel.

Une texture « sirop » savoureuse

C’était un peu ma crainte avant de gouter les gels énergétiques Baouw : leur texture. J’avais peur de retrouver le côté pâteux et collant du gel classique. Après test : rien du tout ! J’ai été très agréablement surpris puisque j’ai retrouvé une texture sirupeuse, de la même consistance qu’un sirop. Ce qui en fait également un point fort que je vais développer par la suite.

Cette texture « sirop » ne colle pas au palais, même lorsque l’on est déshydraté ou que l’on ne boit pas immédiatement à la suite de l’ingestion. C’est extrêmement agréable en bouche et donc très appréciable durant l’effort.

Un gel énergétique diluable dans l’eau

C’est clairement le point de fort de ces gels énergétique Baouw. Leur côté 2 en 1. Tu peux les consommer comme un gel durant l’effort ou bien le diluer dans de l’eau façon sirop, et donc t’en servir de boisson énergétique. Concernant la dilution, je l’ai testé en trail dans une flasque de 500 ml et celle-ci était parfaite. Le gel s’est mélangé à l’eau comme un sirop. Le goût est resté intact et gourmand, bien que naturellement moins concentré que lors de la prise d’un gel.

Cette possibilité de dilution est une innovation qui apporte un vrai plus, notamment lors de formats longs et en cas d’écœurement du sucré.

Une forte concentration de glucides dans un gel (30 g)

Là encore Baouw frappe fort : 30 g de glucides contenus dans un gel de 85 g. C’est vraiment conséquent ! Si comme moi tu galères à absorber suffisamment de glucides à l’effort, ce type de produits facilement assimilables apportent une solution efficace à ton ravitaillement en course.

A l’heure où l’on cherche à augmenter nos apports énergétiques à l’effort, la consommation de gels Baouw permet, avec des ingrédients naturels, d’augmenter drastiquement et aisément sa prise de glucides.

Une excellente digestibilité et assimilation durant l’effort

Durant l’effort, je n’ai ressenti aucun trouble digestif suite à la prise d’un gel. Par temps chauds ou froids, en courant en descente ou en montée, leur assimilation a été maximale par mon organisme. Les ingrédients bruts et naturels ainsi que la texture n’y sont, évidemment, pas pour rien…

Malgré tout, l’assimilation ou non des produits que l’on ingère durant l’effort est une donnée très personnelle. Elle dépend de multiples facteurs comme l’intensité de l’effort, le sport pratiqué, la météo, etc. Impossible donc d’apporter un jugement définitif sur ce point. Même si mes différents tests ont été très concluants et que je n’ai remarqué aucun inconfort digestif, je t’invite bien évidemment à tester les produits et à te faire ta propre expérience.

Les 2 caractéristiques (un peu négatives) des gels énergétiques Baouw

Des gels énergétiques un poil encombrant

Les gels Baouw prennent un peu de place, si on les compare aux gels classiques. D’un point de vue format, ils dénotent de ces derniers en ayant un contenu type « compote », « petite gourde ». Sur un Ultra ou lors d’une longue sortie, cet encombrement peut avoir son importance si tu recherches à optimiser le poids et la place dans ton sac de trail.

Mais en même temps, leur forte concentration en glucides rattrape selon moi cet inconvénient de l’encombrement. La prise d’un gel par heure couplée à une boisson de l’effort te permet d’absorber déjà 50 g de glucides ! Pas mal pour les sportifs amateurs que nous sommes non ?

Le point négatif de la taille et de son encombrement se transforme néanmoins en point positif puisque ce format type « compote » s’ouvre et se ferme extrêmement facilement grâce à son bouchon devissable / revissable. Cela permet de consommer le gel Baouw en plusieurs fois et de pouvoir le ranger facilement dans son sac ou ses poches en cours d’utilisation.

Un gel dans un packaging classique se consomme lui en une seule fois façon « one shot » puisqu’il est impossible de le refermer.

Cette possibilité de consommer le gel Baouw en plusieurs fois est donc un gros point positif !

Le prix, le nerf de la guerre !

3,50 € l’unité.

Ça pique si l’on compte uniquement sur la prise de gels durant sa course. Mais, tu le sais comme moi, la qualité des produits (naturels et bio) a un prix. Les process de fabrication aussi. La valeur donnée à un produit est assez personnel alors je te laisse libre de juger si tu es prêt(e) à débourser 3,50 € pour un gel.

Selon moi ils les valent, notamment au vu des nombreux avantages cités plus haut et de leur grande qualité nutritionnelle. Mais cela reste un avis personnel.

A titre de comparaison, si l’on regarde la concurrence, le gel Naak est à 3,50 € également mais contient 3 g de glucides de moins (27 g). La qualité des produits est également inférieure à ceux utilisés chez Baouw.

A noter que les prix sont dégressifs chez Baouw. Si tu commandes un pack de 20 gels, cela amène l’unité à 3,15 € et en en achetant 40 d’un coup : 2,975 €. Cela te permet de bénéficier d’une réduction plutôt intéressante en cas d’achat groupé. Petite astuce donc pour payer moins cher : réaliser une commande groupée avec tes potes traileurs ou cyclistes !

Un autre moyen de faire des économies et de bénéficier de 15 % de réduction sur ta commande Baouw (même sur les articles en promo !) est d’utiliser le code promo ADVINPROVENCE25 créé spécialement pour les lecteurs de mon blog.

Verdict : Mon avis sur les gels énergétiques Baouw

Tu l’as compris, j’ai été séduit par ces gels énergétiques Baouw et, pour être honnête, ils m’ont enlevé une belle épine du pied dans la gestion de mes ravitos. Arrivant difficilement à atteindre 40 g de glucides à l’heure en course, la consommation d’un gel contenant 30 g de glucides est une aide incroyable dans la gestion de mon énergie à l’effort.

Naturels et bio, diluables dans l’eau avec leur texture « sirop », refermables, les gels Baouw aux goûts savoureux m’ont largement réconcilié avec ce type de produits. Ils figurent désormais dans chacune de mes stratégies nutrition, en courant ou sur le vélo.

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